Parcours Anglais opérationnel pour la restauration et l'hôtellerie : communiquer sans erreur | Keyrium

Anglais opérationnel pour la restauration et l'hôtellerie : communiquer sans erreur propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation cible les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie devant communiquer en anglais avec des clients ou partenaires étrangers. Axée sur des situations concrètes (accueil, prise de commande, gestion des réclamations), elle réduit les risques d'erreurs de compréhension tout en renforçant la confiance des équipes. Aucun niveau initial requis, l'approche pédagogique s'adapte aux participants. Les exercices s'appuient sur des scénarios réels rencontrés dans les entreprises du secteur. Validation des acquis par mise en situation. Accessible aux OPCO pour les salariés en poste.

Objectifs

• Comprendre et répondre aux demandes courantes de clients anglophones", "Maîtriser le vocabulaire technique de la restauration et de l'hôtellerie", "Savoir gérer les situations conflictuelles en anglais", "Améliorer la prononciation pour une communication claire", "Adapter le registre de langue selon le contexte (formel ou informel)"]

Programme

[{"module": "Communication client et vocabulaire spécifique", "content": "Vocabulaire de base en restauration et hôtellerie. Structures grammaticales essentielles. Dialogues types pour l'accueil, la prise de commande, la présentation des plats et boissons. Désolé, Excuse me, Could I have...? How much is...? Insister sur les expressions à éviter (faux amis). Exercices de mise en situation avec enregistrement audio pour analyse.", "duration_hours": 3}, {"module": "Gestion des situations particulières", "content": "Comment gérer les réclamations, les demandes spéciales, les allergies. Vocabulaire des problèmes techniques (mauvaise cuisson, chambre non conforme). Formules de politesse adaptées aux contextes tendus. Simulation de cas réels avec jeux de rôle entre participants.", "duration_hours

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).