Agents de restauration collective : maîtrise des outils digitaux professionnels — Formation certifiante | Keyrium

Les entreprises qui investissent dans la formation prennent de l'avance. Agents de restauration collective : maîtrise des outils digitaux professionnels en fait partie.

Cette formation sur un jour cible les agents de restauration collective chargés de la production, du service et de la gestion des commandes. Elle propose une immersion concrète dans les outils digitaux adaptés aux spécificités du secteur : gestion des stocks en temps réel, suivi des commandes clients, optimisation des temps de préparation, et communication centralisée avec les équipes. Les participants apprendront à utiliser des logiciels spécialisés pour réduire les erreurs, améliorer la traçabilité et renforcer la qualité de service. La formation alterne apports théoriques et ateliers pratiques, avec un focus sur l'ergonomie des outils et leur intégration dans les processus existants.

Objectifs

• Maîtriser les fonctionnalités clés des logiciels de gestion de restauration collective", "Optimiser la gestion des stocks et des commandes en temps réel", "Améliorer la traçabilité des produits et des processus", "Faciliter la communication entre les équipes grâce à des outils centralisés", "Réduire les erreurs et les retards dans les préparations"]

Programme

[{"module": "Outils digitaux en restauration collective : fonctionnalités et bonnes pratiques", "content": "Présentation des logiciels adaptés à la restauration collective : gestion des stocks (inventaire, alertes), suivi des commandes (clients, fournisseurs), planification des préparations et des équipes. Ateliers pratiques sur l'enregistrement des données, la génération de rapports et l'analyse des indicateurs clés. Étude de cas concrets pour simuler des situations réelles. Conseils pour personnaliser les tableaux de bord et optimiser les interfaces utilisateur. Focus sur l'intégration des outils avec les processus existants et la formation des équipes.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).