Se former en Spécialisation IA pour la gestion et la performance des bars modernes | Keyrium

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Spécialisation IA pour la gestion et la performance des bars modernes répond à ce besoin.

Ce certificat s’adresse aux gérants de bars, responsables d’établissements ou entrepreneurs souhaitant intégrer des outils d’intelligence artificielle pour améliorer leur performance commerciale. Vous apprendrez à exploiter les données de vente, à optimiser la gestion des stocks et à personnaliser l’expérience client via des solutions automatisées. La formation alterne apports théoriques, études de cas concrets et mises en pratique immédiate sur vos propres données. À l’issue, vous maîtriserez les fondamentaux de l’IA appliqués aux métiers de la restauration et obtiendrez une certification reconnue par les OPCO.

Objectifs

• Maîtriser les bases de l’intelligence artificielle appliquée à la restauration", "Analyser les données de vente pour ajuster les stocks et les commandes", "Automatiser les tâches répétitives (reporting, relances clients)", "Personnaliser l’expérience client via des recommandations data-driven", "Obtenir une certification professionnelle éligible aux financements OPCO"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux de l’IA pour les bars", "content": "Présentation des technologies clés : machine learning, analyse prédictive. Cas concrets dans la restauration. Panorama des outils adaptés aux petits et moyens établissements.", "duration_hours": 2}, {"module": "Data & Business Intelligence appliquée", "content": "Collecte et structuration des données. Création de tableaux de bord (Power BI, Google Data Studio). Interprétation des indicateurs clés (CA par heure, panier moyen).", "duration_hours": 2}, {"module": "Optimisation des stocks et des ventes", "content": "Prévision des besoins via l’IA. Réduction du gaspillage. Gestion intelligente des promotions. Étude de cas sur un bar fictif.", "duration_hours": 2}, {"module": "Automatisation et expérience client", "content": "Chatbots

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).